ビクトリア州

Between Five Bells / Rose 2017  

RS005
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これ以上に個性的なロゼワインがあるのか

6品種の混醸、唯一無二のロゼワイン。色調は赤ワインと間違えるほどの真紅色、ローゼル(花)やスイカの果汁、熟度の高いレッドチェリー、ヨード感。毎年香る防波堤にいるかのような磯の様な、潮の香り。旨味十分なワイン。

【商品名】ビトウィーン ファイブ ベルズ ロゼ2017
【原産国】オーストラリア、ビクトリア州、ジーロング
【生産者】デヴィッド フェスク、レイ・ナデソン
【タイプ】ロゼワイン・ミディアム
【ぶどう品種】ピノノワール79%、ネッビオーロ15%、シラー3%、ピノグリ、ピノムニエ、リースリング
【アルコール】13.5%
【公式HP】http://betweenfivebells.com(English)
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マップ ジーロング

在庫状態 : 在庫有り

販売価格  ¥5,500(税込)

ギフト用  

ワイン手提げ袋 白  

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デヴィッド フェスク

5世代に渡りニューサウスウェールズのワイン輸出入で財を成した一族出身の彼は、現在のオーストラリアワインの潮流とはまるで逆行したスタイルを目指してプロジェクトをスタートしました。

カリフォルニアで昔から細々と作られるフィールドブレンド、そしてフランス ローヌの英雄グラムノン。

自身が働いた過去の経験をベースに、ブドウ自身が持つポテンシヤルを素直に引き出す事だけを念頭に、全てのワインスタイルを決定しています。

レイ・ナデソン

レイは元薬学博士。醸造担当。

同じ ジーロングにあるレスブリッジ ワイナリーでオーガニック アプローチによるワイン作りをリードしています。

特にブルゴーニュ品種に関してはウィリアム ダウ ニーに並ぶ天才と称されており、今やメーリングリストだけでワインが完売する スーパースターの一人となりました。

カッコいいラベルでつい買いたくなっちゃうワインです。毎年飲んでるワインのひとつ。
ユニークで面白く、平気で色々ブレンドしちゃう、でも美味しければ問題なし!と
オーストラリア人らしいワインです。
テイスティングの角度を変えて見ると様々な表情が見えてきます。造りも自由であれば楽しみ方も自由なのでそれもお楽しみいただければと思います。

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