ピカデリーバレーは、1979年に最初のブドウ園が植えられ、アデレード ヒルズのワイン産地のサブ GI (地理的表示) として 2000 年に設定されました。

シャンパーニュで使用される伝統的な方法によるオーストラリアのスパークリング ワイン生産の発展が、ピカデリー バレーとタスマニアで同時に始まったことは、いかにこの地域が冷涼で特別な地域という事が示されています。

非常に少数のワイナリーが、ピカデリー バレーでワインを生産し、ピカデリー バレーで収穫されたブドウは、より広いアデレードヒルズや南オーストラリア州の他の地域にあるワイナリーに買い求められます。ルーシーマルゴーを始め、オコタバレルやマードックヒルなどがその代表です。

ピカデリー バレーの暖かい場所は一般にテーブル ワイン (シャルドネ、ピノ ノワール) に使用され、最も涼しい場所は一般にスパークリング ワインの製造に使用されます (伝統的な方法の原則に従います)。

ピカデリー バレーは生態学的に多様で、いくつかの保護された原生林があります (固有の Stringy Bark ツリーが生息しています)。また、いくつかのマーケット ガーデン、リンゴとチェリーの果樹園、そして小さな羊牧場がある強力な農業地域でもあります。

2017 年 11 月現在、ピカデリー バレーのブドウ栽培面積は 231.54 ヘクタールです。