ビクトリア州

Between Five Bells / Rose 2014 Sold Out

RS006
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ビトウィーン ファイヴ ベルズが作るワインの中でも抜群の人気を誇るロゼ

ブドウが健全に育った2014は澄み切ったピュアな美味しさで一貫したキャラクターでした。それが時を経てどのように変化してるのでしょうか。テイスティングは数が少なく出来ませんでした。

【商品名】ビトウィーン ファイブ ベルズ ロゼ 2014
【原産国】オーストラリア、ビクトリア州、ジーロング
【生産者】デヴィッド フェスク、レイ・ナデソン
【タイプ】ロゼワイン・ミディアム ドライ
【ぶどう品種】シラーズ主体 ピノノワール、ゲヴェルツトラミネール、カベルネ、ジンファンデル、シャルドネ、ネロダヴォラ
【アルコール】12.5%
【公式HP】http://betweenfivebells.com(English)
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マップ ジーロング

在庫状態 : 売り切れ

販売価格  ¥6,200(税込)

ギフト用  

ワイン手提げ袋 白  

SOLD OUT

デヴィッド フェスク

5世代に渡りニューサウスウェールズのワイン輸出入で財を成した一族出身の彼は、現在のオーストラリアワインの潮流とはまるで逆行したスタイルを目指してプロジェクトをスタートしました。

カリフォルニアで昔から細々と作られるフィールドブレンド、そしてフランス ローヌの英雄グラムノン。

自身が働いた過去の経験をベースに、ブドウ自身が持つポテンシヤルを素直に引き出す事だけを念頭に、全てのワインスタイルを決定しています。

レイ・ナデソン

レイは元薬学博士。醸造担当。

同じ ジーロングにあるレスブリッジ ワイナリーでオーガニック アプローチによるワイン作りをリードしています。

特にブルゴーニュ品種に関してはウィリアム ダウ ニーに並ぶ天才と称されており、今やメーリングリストだけでワインが完売する スーパースターの一人となりました。

圧倒的個性を持ちながら、飲んだ人を魅了してきたロゼワイン。熟成などの概念がない分、早く消費されもう世界でも在庫はない事でしょう。熟成するポテンシャルは十分はありました。このラベルのデザインは10年弱前なのに今リリースされた様な先取ったデザインにも驚かせれます。

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