２０１３年のブドウの出来が良く異例のほぼ単一醸造シラーズ

探しても出てこないワインが出てきました。状態は文句なし。また２０１２年に比べて酒質がしっかりしているのでまだまだ熟成できるポテンシャルを秘めています。

ビトウィーン ファイヴ ベルズは毎年予想出来ぬブレンドをリリースして来ますが、このレッド2013は例外です。2013年は過去3ビンテージで作ったどのワインよりも最高の出来になるだろうと思ったそうです。
そして2013はその殆どが自社畑のシラーズとなり、ほんの僅かに同じ畑に植えられたネグロアマロとネロ ダヴォラ等が若干加えられましたが過去自社畑のブドウだけでワインを醸造出来たのは2013のレッドのみなのです。

密閉式スティールタンクにて1/3全房を下部に、その上に除梗したシラーズ覆い醸造。

２０１２年は赤系果実主体でしたが、２０１３年は黒い果実やカカオニブ、熟成香のなめし皮はジューキーのような香ばしい香りもあります。クラシカルなシラーズでアルコールもしっかりあって濃厚さと強さもありますがゴクゴク飲めてしまうのは相変わらずです。

【商品名】ビトウィーン ファイブ ベルズ　レッド２０１３
【原産国】オーストラリア、ビクトリア州、ジーロング
【生産者】デヴィッド フェスク、レイ・ナデソン
【タイプ】赤ワイン・フル〜ミディアム　ドライ
【ぶどう品種】シラーズ主体　ネグロアマロ、ネロ ダヴォラ少量
【アルコール】14.5%
【公式HP】http://betweenfivebells.com（English)
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