アレックス シュルキンとガリト シャ チヤフ

ジ アザー ライトは南オーストラリア州アデレードヒルズに誕生したばかり真新しいワイナリー（初ビンテージは2012年)。アレックス シュルキンとガリト シャ チヤフの夫婦が切り盛りするファミリープロジェクトです。ワインメイキングは一見怠け者としか他者の眼に映らない「何ちしないリアプ ロ一チ。イスラエルのテルアヒブで性物理学士となり、アデレ一ド大学で醸造学 と農学博士となった後にオーストラリア ワイン リサーチ インスティチュートにてワイン分析官となったアレックスは自身の経験に基づき、ワイン作りにおいては只管怠け者となる道を選びました。ワイン分析官の仕事に就きながらアシスタントとして数年働いたワイナリ一、ヤウマから与えられたインパクトです。数値による足枷や限界がワイン作りには当て嵌まらない事を知ったアレックス。 家族による後押しが彼の創造性に無限の勇気を与え、今やライバルとなったヤウマやルーシーマルゴ一達と共に切確琢磨しながら未来を見据えています。