カベルネソーヴィニョン

Basket Range Wine / Cabernet Sauvignon 2019 バスケットレンジ / カベルネソーヴィニョン

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絹羅星の如き世界中のワインフリーク達から注目を集める様になった南オーストラリアのバスケットレンジ

一部を全房発酵、過度なエキス抽出は行わずに醸造しています。タンニンが細やかで実に繊細。ミッドウェイトで花の香りが豊かなスタイル。適度に冷やして飲んで頂きたい、ジューシーで素直なCabernet Sauvignonです。

【原産国】オーストラリア 南オーストラリア州 アデレードヒルズ
【生産者】ショルト、ルイス
【タイプ】赤ワイン  ミディアム
【ぶどう品種】カベルネソーヴィニヨン
【アルコール 】12.2%
【公式ホームページEnglish】http://basketrangewine.com.au

MAP OF ADELAIDE

 

在庫状態 : 在庫有り

販売価格  ¥4,900(税込)

ギフト用  

ワイン手提げ袋 白  

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ショルト、ルイス


今や絹羅星の如き人気生産者達が誕生した事で世界中のワインフリーク達から注目を集める様になった南オーストラリアのバスケットレンジですが、ほんの数年前までは誰からも特建て扱われる事が無かった小さく静かなコミューンでした。

Adelaide Hills【アデレード ヒルズ】という、同州にしては冷涼でエレガントなワインで知られる地区に於いて、その存在は知る人ぞ知るマイノリティだったのです。バスケットレンジワインは、その小さな衛星地区で最も古くに誕生したオリジナル。

Phil Broderick【フィル ブローデリック】のボルドー愛故に植えられたCabernet SauvignonやMerlot、Petit VerdotやMalbecを駆使してクラシックなクラレットを年間数百ケースだけ細々と作り続けて来たのです。

そして今何が起きているのかを垣間見ると実に興味深い状況にあるのが、この同地最古のワイナリー。第二世代である息子達が、彼らにとって生まれ育った故郷の地ワインが持つ、当り前な日常の味わいを目指しながら父親とは若干違ったワインを作り始めたのです。

ショルトとルイスの兄弟がワイン作りを学んだのは、彼らにとって最も近所にあるルーシー マルゴー。ナチュラルなアプローチが日常にある環境で育った彼らだからこそ出来る、自然体のワインが誕生しています。
自身とは違う姿勢を目指す息子達の背中をしっかりと押す父。

そしてそれに応える兄弟。

まだビンテージ3年目の新世代がどんな進化を遂げるか乞うご期待です。指す息子達の背中をしっかりと押す父。そしてそれに応え2年目の新世代がどんな進化を遂げるか乞うご期待です。

栽培

全て2003年植え付け。
北西および北向きのブロックからのカベルネソーヴィニヨン

醸造

一部全房発酵

低アルコールのカベルネです。試飲はまだ出来ていませんが、この生産者が手がけるとなると信頼しかありません。モダンだけどクラシックスタイル。面白く、生真面目。熟練された生産者の様な安定感と表現力。これがバスケットレンジの凄みです。

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